果糖易變「血油」 當心脂肪肝
syntec999 於 2010-10-28 上傳
果糖易變「血油」 當心脂肪肝
【摘自2008-08-08 民視新聞｜類別：食品營養】
愛喝含糖飲料的民眾要注意了！美國研究發現，飲料常添加的「果糖」，比其他糖類，更容易轉換成三酸甘油脂，也就是俗稱的「血油」，容易包附在肝臟外面，形成脂肪肝，造成身體負擔。
濃稠透明的果糖，只要小小一湯匙就很甜，因為方便、溶解快、又便宜，飲料或咖啡很常使用，不過美國最新研究發現，果糖比其他糖類，更容易在體內，轉換成三酸甘油脂，包附在肝臟外面薄薄一層，也就是脂肪肝。
像這樣一杯500CC奶茶，熱量200卡，相當吃下11顆方糖，但是方糖的熱量可以靠運動消耗，奶茶裡面的果糖轉換成三酸甘油脂，會造成人體負擔。
營養師建議，果糖盡量少吃，營養師說，含糖飲料最好一個禮拜喝一次，否則積少成多，不但容易肥胖，肝也會漸漸出問題。
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