2010-11-02

[經營] 服務業成敗的關鍵

這篇文章是寫給有志從事服務業的朋友,在你著手投資之前,最好先看一看、想一想。
我相信,假如你是初創業,這篇文章對你會有所幫助。

服務業有別於製造業。
好比說鋼筆的製造商,從設計一款新筆、開模量產、批發上市、擺在貨物架,到客人購買使用,整個交易過程廠商與顧客不存在「面對面」的接觸。

製造業只要確定自己生產的商品擁有吸引人的品質和價格,再加上適當的通路和知名度,就能夠立於不敗之地。
可是服務業呢?

服務業和製造業最大的差異,是賣方必須和顧客進行面對面的接觸。

這種人與人的接觸,講究的是「感覺」。
感覺很難量化。
 好比說講三遍「謝謝」是有禮貌 ,不講謝謝是沒禮貌。
 感覺就是感覺,好壞全在心裡。
好比說,有一次去鼎泰豐用餐,飯後因為那陣子咳嗽而要吃藥,於是從口袋拿出藥包。本想配著桌上已有的茶水服用,沒想到,我把小藥包從大藥包裡面取出來,還在撕包裝紙,服務員已體貼地送來一杯溫開水,同時微笑道:「先生,您需要白開水吧?」

非常感人,也令人難忘。
這是一位難得的服務員,她可貴之處在能夠設身處地為客人著想;甚至,她比客人想得還周全、還迅速。

等客人開口以後才有所反應,是服務業勉強及格的門檻。 (詳細內容: 服務業成敗的關鍵)


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